שיבולת שועל אורגנית עבה ללא גלוטן של מותג "כרם" היא פתרון מצוין ועשיר בסיבים תזונתיים עבור חולי צליאק והנמנעים מגלוטן . עשויה מ-100% שיבולת שועל מלאה אורגנית המיוצרת באנגליה. עשירה בסיבים תזונתיים מסוג בטא-גלוקן התורמים לתחושת שובע ומסייעים לאיזון רמות הסוכר.

נקייה מחומרי הדברה כימיים ומהנדסה גנטית.

מקור מצוין לחלבון צמחי, פחמימות מורכבות בעלות אינדקס גליקמי נמוך, ומינרלים חיוניים.

הגידול והאריזה מתבצעים תחת פיקוח מחמיר המונע זיהום צולב עם דגנים המכילים גלוטן, ברמה של פחות מ-20 PPM.

מתאימה במיוחד להכנת דייסות בעלות מרקם עשיר ו"לילה במקרר" (Overnight Oats) אפיית עוגיות, לחמים וגרנולה ביתית.