תבלינים טהורים ללא משפרי טעם, ריח וצבע וללא קמח תפו"א

שבבי בצל יבש טבעיים הם חתיכות בצל טרי שנחתכו דק ועברו תהליך של ייבוש (לרוב בחום או בטכנולוגיות ייבוש תעשייתיות) עד להוצאת כל הנוזלים מהם. המוצר הסופי הוא תבלין פריך, מרוכז ובעל חיי מדף ארוכים מאוד, שחוסך את הצורך בקילוף, קיצוץ או דמיעה במטבח. 

כאשר מוסיפים אותם לנוזלים (כמו מרק או רוטב), הם סופחים מים, מתרככים ומעניקים לתבשיל טעם וארומה עמוקים של בצל מבושל.