תבלינים טהורים ללא משפרי טעם, ריח וצבע וללא קמח תפו"א
תבלין המשייה (Mace), הוא תבלין ארומטי יוקרתי המופק מקליפתו החיצונית של אגוז המוסקט. בעוד שאגוז המוסקט עצמו הוא הזרע הפנימי, המשייה היא הרשת האדמדמה-כתמתמה שמקיפה אותו. לאחר הקילוף, מייבשים את הרשת הזו עד שהיא הופכת לנוקשה וגוונָה הופך לכתום-צהבהב, ואז ניתן להשתמש בה כשהיא שלמה או טחונה.
טעמה של המשייה דומה לזה של אגוז המוסקט, אך הוא מעודן, מתקתק ומורכב יותר. הוא מתאפיין בניחוח חם, עוצמתי ועמוק מאוד, ולכן מספיק קמצוץ קטן ממנו כדי לשנות לחלוטין את טעם המנה.
הוא נחשב לתבלין סודי וחשוב ביותר. משלבים אותו בתבשילי עוף חגיגיים, בקציצות בשר (בעיקר בשר טחון) ובתוך תערובת התבלינים המפורסמת "ראס אל חנות". משמש כמרכיב חיוני בתערובות קארי, בגארם מסאלה ובתבשילי אורז עשירים כמו בריאני. : שילוב קלאסי ברוטב בשמל ורטבי שמנת שבו קמצוץ משייה טחונה מקפיץ את העושר של מוצרי החלב.
חזרה לתבלינים
יש שאלה על המוצר? דברו איתנו בוואטסאפ
תבלינים טהורים
תבליניםמשייה שלמה (פרחי משייה)
טווח מחירים: ₪ 30.00 עד ₪ 150.00
בד"ץ בית יוסף, בד"ץ העדה החרדית
משלוח עד הביתאספקה מהירה לכל הארץ
טרי במשקלנשקל טרי לכל הזמנה
תשלום מאובטחסליקה מוצפנת בכרטיס אשראי
איכות מובחרתמבחר עשיר ומוקפד
לתשומת לבכם, הנתונים המדויקים מופיעים על גבי המוצרים עצמם. אין להסתמך על הפירוט המופיע באתר, ייתכנו טעויות או אי התאמות, לרבות שינוי אריזה ע״י היצרנים. יש לקרוא את המופיע על גבי אריזת המוצר לפני השימוש. התמונות, הנתונים והתאריכים המופיעים הינם להמחשה בלבד.
אזהרה: סכנת חנק לילדים מתחת לגיל 5 (במוצרים כגון: תבלינים שלמים, פירות יבשים, קטניות, פיצוחים, אגוזים, חליטות תה, זיתים, סוכריות, שוקולדים וגומי).
